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今天是印度全國封鎖的第12天，我要來講講牛奶的故事。 ... 我相信來過印度的小夥伴應該都有品嘗過印度的奶製品。即使你來去匆匆，沒能真正靜下心來喝上一杯當天從奶站送到雜貨店或是超市的新鮮袋裝純牛奶，但我相信你一定嘗過街頭巷尾的印度熱茶，當地人會以高昂拖長的聲調叫道：chaay，chaay；我相信你也一定喝過夏日街頭眾人皆知的南亞獨有的酸奶飲料lassi，甜味鹹味任由你選，偶爾還有熱情masala；也許你還品嘗過高級酒店餐後必備的兩顆香草冰淇淋球，一口下去，就是充滿口腔3D環繞版的奶香醇厚，還有素食餐點中常出現的、被我們稱為「印度豆腐」的paneer奶酪塊，更熟悉印度的你或許還會知道印度酥油ghee，它的加工程度比黃油更高、水分比黃油還少……人們對這些產品所有的愛，都必須有優質的牛奶作為基礎。 ... 為什麼我會突然想給印度牛奶唱起讚歌？這是因為最近印度全國21日封鎖期，我和牛奶，第一次感覺到什麼叫「相看兩不厭」。 ... 今天已經4月5日了，從3月25日開始進行全國封鎖開始已經過去12天。雖然生活沒有受到太大的影響，但是肉類確實不如平日好買。在肉類儲備不夠的時候，我就會多喝牛奶吃雞蛋。 前天下午去樓下雜貨店補給一些日常，看到大冰柜上剛從奶站運來的鮮牛奶，二話不說趕緊拿了3天的量——共4袋amul鮮牛奶：三袋紅色包裝全脂（脂肪含量6%，28盧比，人民幣約2.8元），一袋藍色包裝低脂的23盧比（脂肪含量3%，人民幣2.3元）一袋一斤多，四袋約10元，印度的牛奶全部明碼標價。 因為我知道這些鮮奶保質期極短，就同雜貨店老闆叔叔聊，他說：你直接拿回去放冰箱的話，只能保質一天；但是如果你拿回去煮沸後再放冰箱，可以保存四天。而且這個牛奶要煮沸了再喝哦！我說：好的！ ... 據我所知，印度人是很少像我這樣，一個人一次買三袋走的，特別是我還只是一個人居住，哪裡消耗得了4斤多的牛奶。比如說我的房東家，經常就是我去學校，剛過十點，就看到他穿著個大拖鞋、拿著一袋牛奶悠哉悠哉地回來，笑著說一聲：你好啊笑笑，早安。然後回家把牛奶給老婆，看看報紙聊聊天，等茶出鍋。 對了，這裡我還想說一下，普通印度人的一天是什麼樣的。 還是拿我房東來說，他是靠著一個接送小孩上學的工作和三套出租房為生的普通印度教教徒。有好幾次我下午兩三點我從外面回來，上樓路過住我樓下的房東家，剛好碰到房東老婆，她見到我，很開心地打招呼：笑，好久不見啊，要不要進來吃飯？剛做好啊。我心想：現在已經近3點了，才吃飯？然後禮貌告訴她：謝謝啊，可是我已經吃過了。你們好好享用，我先上樓啦。 同類事情又發生過兩三次，房東兩口子都挺熱情地邀請。有一天我終於忍不住要和房東談論這個時間上的文化差異了。 我說：我每天都是8：30～9:30吃早餐，中午大約12點或者1點吃飯，晚餐大約6：00～7:30左右。您一天的時間都是怎麼樣的呢？ 他說：我們的早餐在11點。我大吃一驚。 我說：11點前不吃東西？不餓？ 他說：不吃，只喝一杯印度茶。我早上會在大約6點起床，然後洗澡，再去散散步。必做的是去印度教寺廟裡拜拜諸神，要去和神聊聊天，必須要感謝神才行。再回家，喝一杯家裡煮好的印度茶。差不多十一點後才吃早餐。下午三點左右吃午餐，晚上9點多十點準備晚餐。在睡覺。 一杯茶是很多人開啟一天生活的動力源泉，雜貨店買的70盧比的一包茶葉，每次煮茶用2～3小勺，加奶加糖，高能量高熱量的茶就好了。 我曾經一直以為這種茶文化在年輕人階層都不太流行、轉向咖啡之類，可是非常出乎我意料是，認識很多印度年輕人——包括房東的20歲兒子，一個不顧父母反對，夢想著做時尚攝影師的年輕人——愛茶愛過咖啡和其他飲品。每次和我聽他們聊到茶，就像貓主子們聊到自家貓咪，三天三夜都不夠陶醉的表情。 ... 轉個大彎，回到我們的牛奶主題。除了印度人日常喝的茶這個最顯著的代表，牛奶對於各個教派和階層的人們來說，都很重要。特別是對於印度的素食主義者們來說，很明顯是一個非常重要的蛋白質來源。聖雄甘地曾經說過一句非常有名的話：對待乳牛要向對待母親一樣。畢竟牛奶，在印度也是一種生命源泉。當然之後也有討論者將這種觀點和女權相關，這個角度來說便離題了。 我聽過一個讓人覺得可笑又可敬的說法：印度的版圖有點像牛的乳房，所以必須尊重。不管怎麼說，在印度旅行和居住的經歷讓我感覺到牛奶在印度社會的突出重要性。 印度人口13.3億（2017年的數據），大多數人每天都要喝牛奶，牛奶生產自然得到重視。我記得我以前和朋友開玩笑說過：在我印象中，牛奶經常代表著一種發展意義。比如，19世紀中後期，日本人開始進行日本歷史上最重要的一次改革——明治維新。在這次改革中，日本一改歷史上學習中國的口號，破天荒地提出了他「脫亞入歐」——跳出亞洲，學習歐洲，鼓勵全民學習西方先進的科學技術和生活習慣。而其中很重要的一項改變就是喝牛奶。因為他們認為，牛奶可以增強體質，同樣可以改變民族質量。事實證明，確實如此。 視野回到這片南亞大陸，相比日本，印度晚了剛好一個世紀。 在1970年，一位叫做Verghese Kurien的印度基督教徒，帶領印度開啟了一場「印度白色革命（white revolution in india）」，也被成為「牛奶洪流計劃(operation flood)」。同樣有一場關於牛奶的革命——白色革命，也稱「牛奶洪流計劃」，他也是大家熟知的印度品牌「Amul」的前任董事長。這場革命之後的僅僅5年，印度就完全實現了奶製品的自給自足，不僅使印度從牛奶短缺國躋身於世界第一的牛奶生產國，還幫很多農村人口擺脫貧困。這點還是非常值得敬重的。 ... 說到熟知的品牌，Amul應該是知名度最高。除此之外還有mother dairy,甚至還有各邦的品牌，比如古吉拉特著名的dudhsagar dairy ( dudh是「牛奶」的印地語轉寫，sagar是「海洋」的轉寫，品牌意思可以理解為「牛奶海洋」) ，還有班加羅爾朋友告訴我的當地牛奶品牌good life（美好生活）。 ... 很多人對於印度的「牛」總是充滿了好奇，印度的牛或許不知道，自己生來普通卻名揚四海。在遙遠的中國，成為了印度自媒體文章的流量收割機。我們有很多同胞，雖然知道牛在印度（教）社會的神聖地位這麼回事，但是透露出來的更多是來自骨子裡的嘲諷戲謔和輕視。比如，我曾經和朋友聊到說：印度的冰淇淋和牛奶，我真的好喜歡。朋友馬上說：有什麼好的，那些路邊的牛天天在路邊吃垃圾，它們的奶能幹凈麼？那一下，我愣住了。 可見一斑。 我們有多少朋友，對於印度的印象都是零散、髒亂、低效？ 印度的牛奶真的是路上逮著一隻牛就來擠奶嗎？你真的想多了，不是的。dudhsagar dairy官網主頁的左下角有一個視頻，講的是牛奶產業如何和當地人合作，大概是：每天早上每家每戶帶著自家新鮮擠出的牛奶去奶站，牛奶會根據含脂量來判定價格。牛奶集中，再進行嚴格的科技處理。 自從70年代的「印度白色革命」開始，牛奶就真的像母親一樣，滋潤著這片南亞次大陸。如今，我作為一個異鄉人，在嚴重疫情的封鎖中，還能每天享受到新鮮牛奶、並且給身體和心情提供巨大能量，感覺還是滿足和幸運。藉以此文，紀念我在印度疫情隔離的日子，也希望疫情之下，大家都能照顧好自己，少一些嘲諷、多一些學習和溝通。這也是我的海外抗疫日記。 最後送上一幅我很喜歡的圖。 ... 上圖是我們熟悉感人的電影《小蘿莉的猴神大叔》，感動億萬觀眾；下圖是當年Amul在電影上映後的最新海報中，Amul用「 Butterangi」代替了"Bajrangi"，並且標語上寫著「愛無國界」。下圖廣告中的人物是Amul女孩代替了薩爾曼·汗扮演的那個溫暖角色，與小姑娘Munni一起在公共汽車的車頂上旅行，他們既喜歡麵包，也喜歡Amul黃油。 希望這一份跨界之愛不會只停留在幾年前的電影里，疫情期間，更加需要。Love cross borders! 作者：笑笑Cheer
內容簡介
littleBits是個獲獎無數的模組化電路平臺，讓每個人都能擁有運用電路創造的能力。直接組裝，無須焊接、寫程式或接線。不管你幾歲、什麼性別或有多少技術背景，不論你是年輕的自造者、類比音樂家、互動設計師還是STEM／STEAM教師， littleBits是學習電路、用電路創造發明最簡單的工具。
從淺（光、聲、感測器）入深（無線射頻、寫程式、雲端連線），數十億種可能的組合，littleBits釋放你內心深處的發明家靈魂。
本書由littleBits發明者艾雅˙貝蒂爾（Ayah Bdeir，TED資深研究員／開放硬體峰會共同創辦人／MIT 35歲以下創新者）和《MAKE》編輯麥特˙理查森（Matt Richardson）攜手撰寫，是最完整的littleBits指導手冊。littleBits模組化電子平臺為超過70個國家、成千上萬的自造者空間、學校、設計工作室和家庭帶來創意革命。
以這些專題為起點，展開無限的創造旅程。點亮吧、推進吧、移動吧、鳴叫吧、閃爍吧、撼動吧！
你的創意，一點一點接成真！
本書特色
讀完本書，你將能夠：
» 做出有機器夾臂的遙控車。
» 做出能和自製模組化樂器一起組樂團的類比合成器。
» 做出以邏輯偵測周圍牆壁，還能導航的機器人。
» 用雲端電子積木（cloudBit）做出走到哪、愛到哪的電子情人。
» 做出以Arduino為核心模組的客製化滑鼠或遊戲控制器。
» 做出屬於你自己的電子積木--運用littleBits硬體開發套件。
作者介紹
艾雅‧貝蒂爾（Ayah Bdeir）
littleBits公司的創辦人兼執行長。她主導開發的littleBits平臺是獲獎無數的電子模組庫，透過磁鐵連接電子模組，讓任何人都能瞭解、使用電路，並能用電路進行發明。貝蒂爾是一位工程師、互動藝術家和開源硬體運動的領導者之一。她職業與教育生涯的重心，是以開源硬體讓全世界的人都能有更多獲得教育和創新的機會。她是開源硬體高峰會的共同創辦人、TED 資深研究員和麻省理工媒體實驗室校友。貝蒂爾是《Inc.Magazine》 35位35歲以下傑出創業家之一、《紐約商業雜誌》最具影響力女性、《Fast Company》雜誌百大商業界創意人士、《Popular Mechanic》25位重新定義美國夢的自造者之一、《Entrepreneur》十大矚目領袖之一、CNBC電視明日之星、《麻省理工科技評論》35位35歲以下發明家之一。加拿大出生、黎巴嫩長大，艾雅現居紐約市。
麥特‧理查森（Matt Richardson）
一位自造者和作家，住在舊金山。他是Awesome Button Studios創意科技顧問公司老闆。2013年畢業於紐約大學互動電子通訊系（Interactive Telecommunications Program, ITP）畢業後繼續留在學校擔任研究員。麥特是《Getting Started with Raspberry Pi》、《Getting Started with BeagleBone》和《Intel Galileo快速上手指南》（Getting Started with Intel Galileo）的作者。
譯者簡介
江惟真
2010年開始兼職筆譯生涯，專長領域是自然、科普與行銷。
目錄
前言
第1章／littleBits基礎：輸入和輸出
電子積木
電源（藍色）
輸出（綠色）
輸入（粉紅色）
線路（橘色）
其他配件
專題：夜間飛機
專題： 咖啡桌照明燈
littleBits相關資源總整理
第2章／控制和邏輯
逆變器（Inverter）
脈衝（Pulse）
專題：閃爍LED看板
鎖存器（Latch）
延時器（Timeout）
專題：午夜點心燈
臨界值（Threshold）
邏輯電子積木
雙及（Double AND）
雙或（Double OR）
反及（NAND）
反或（NOR）
互斥或（XOR）
進階應用
第3章／音樂和運動
合成器套件
振盪器（Occiliator）
隨機（Random）
鍵盤（Keyboard）
微音序器（Micro Sequencer）
音序器（Sequencer）
混音器（Mixer）
波封（Envelope）
濾波器（Filter）
延遲（Delay）
專題：用合成器套件打造合成器
MP3播放器
來自KORG的新模組：MIDI、CV、USB i/o
動起來
震動馬達（Vibration Motor）
直流馬達（DC Motor）
伺服（Servo）
專題：遙控車
第4章／無線和雲端通訊
無線傳輸器和接收器（Wireless Transmitter and Receiver）
專題教學：視訊遙控車
遠端觸發（Remote Trigger）
紅外線傳輸器（IR Transmitter）和交流開關（AC Switch）
雲端電子積木（cloudBit）
基本設定
雲端控制
IFTTT
專題：遊戲開始！
專題：突然好想你
雲端電子積木進階班
第5章／用Arduino電子積木寫程式
Arduino到底是何方神聖？
基本設定
Arduino腳本入門
pinMode
digitalWrite
delay
Arduino輸入和輸出
digitalRead
analogWrite
analogRead
鍵盤和滑鼠控制
變數可視範圍
滑鼠功能
專題：HelloRun遊戲控制器
鍵盤模擬
while
用Scratch幫Arduino電子積木寫程式
第6章／創造你自己的電子積木
Proto（自訂輸出入）模組
自製輸出模組
自製輸入模組
Perf（自訂電路）模組
輸入和輸出
還能做什麼？
詳細資料
- ISBN：9789864050420
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 152頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
- 本書分類：> >
內容連載
我在2008年初開始開發littleBits，當時我已從麻省理工媒體實驗室（MIT Media Lab）畢業，並有電子工程背景。我在黎巴嫩貝魯特長大。老實說我從沒想過要當工程師。家裡除了我以外還有三個姐妹，父母說我喜歡工藝、喜歡自己動手做，而且常常搞破壞。當我在決定大學要念什麼的時候，父母跟老師都說我應該當個工程師，因為我對科學和數學很在行，但我總覺得工程學很枯燥；直到我進入媒體實驗室，才發現工程與創意結合的力量。我開始運用電路製作藝術品，像是穿戴式電子裝置、互動裝置藝術、照明藝術等。一段時間後，我發現我對工具的興趣超過作品本身。我和同學傑夫˙霍夫斯（Jeff Hoefs）曾和Smart Design設計事務所合作，並一起寫了篇論文叫做〈以電路為素材〉（Electronics as Material）。我們一起設計出littleBits最早的部分雛形，將電路的力量交到每個人手上這個漫長的研究計劃於此開始。
我最主要的兩個靈感來源是樂高積木和物件導向程式設計（Object-Oriented programming）。它們也是當代最成功的模組化系統。
模組化電路
我認為要瞭解複雜的概念，就不能忽視模組化系統的力量。模組讓我們拆解過去覺得很困難的概念，進而逐步建構起更複雜的概念。
第一個靈感來源你一定也很熟悉。1947年，樂高將全世界最重要的建築材料──水泥磚──變成發揮想像力的工具，人人都可以使用。有了樂高，你不用是建築專家，就能直覺地學習，一塊一塊蓋出愈來愈複雜的結構。幾年內，樂高成了家家戶戶都有的玩具。根據估計，總共有超過4千億片的樂高積木被生產出來，全球平均每人有70片。不是工程師也可以砌墻壁、蓋房子、起大樓和造橋。樂高把當代的建築素材變成創意的基石。突然之間我們進一步瞭解了身邊的世界；市中心街上的建築物，過去看起來巨大又複雜，現在似乎不再那麼高不可攀了：你可以想像它們是如何被一磚一磚地蓋起來。
第二個靈感來源是物件導向程式設計。軟體曾經是線性的、深奧的學問，只有專家才知道怎麼寫。後來物件導向程式設計出現了，引進模組的概念，人們可以重複使用過去寫過或其他人寫好的程式碼，一磚一磚地結合成更複雜的程式碼。現在只要有電腦，任何人都可以花兩週的時間學會怎麼寫出全世界最成功的遊戲。
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/Gm60mMx.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010756903
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