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甜品是大家的最愛，尤其是女孩子對甜品幾乎沒有抵抗力，不如我們嘗試自己在家裡做呢，那麼有人就犯難為，家裡也沒有烤箱，那該怎麼做呢？其實很簡單，只要家裡平時用的鍋就可以搞定，例如蒸鍋。這樣做出來的甜品一點不比店裡的差，而且更健康。 ... 甜品的種類多樣，我最喜歡的還是雪媚娘，雪媚娘和糯米滋的外觀基本相似，但是實質是不一樣的，簡單來說，雪媚娘裡面包裹了奶油，而糯米滋則是沒有夾心的。下面我就給大家分享一下雪媚娘的製作方法，在家也可以做出好吃的甜品，混合著抹茶口味的雪媚娘吃一口就會讓人回味無窮。 ... 【菜名】：抹茶雪媚娘 【配料】： 糯米粉 玉米澱粉 純牛奶1盒 淡奶油4勺 黃油1勺 細砂糖（餅皮中）2勺 細砂糖（打發奶油）1勺 奧利奧餅乾4塊 【烹飪過程】： 第一步：準備一口乾凈的平底鍋，放入2勺的糯米粉，用勺子翻炒至到炒變色，呈黃色就可以盛出來。 ... 第二步：將1盒牛奶倒入碗中，然后里邊放入1勺糯米粉，半勺玉米澱粉和半勺細砂糖，接著用打蛋器順時針攪拌均勻。 ... 第三步：把剛才炒好的手粉加入清水攪拌成麵糊，放進蒸鍋里蒸半個小時後取出，接著放入一勺黃油和抹茶粉攪拌均勻。 ... 第四步：把剛才攪拌好的麵糊用手揉成麵糰，這個時候麵糰就是綠色的了，把揉好的麵糰密封好放進冰箱冷藏起來。 ... 第五步：在淡奶油裡面加入1勺糖，用打蛋器打成濃稠的狀態，然後把剛才準備的奧利奧餅乾用搟麵杖壓成碎。 ... 第六步：從冰箱裡取出麵糰，揪成一個個小麵糰，用搟麵杖搟成麵皮。 ... 第八步：準備一個小碗，把麵皮放在上邊，然後放剛才打好的奶油和奧利奧碎，再用手把口封好。 ... 最後一步：把包好的雪媚娘倒扣出來放在盤子裡，放入冰箱冷藏幾分鐘即可使用。這樣一道口感細膩的雪媚娘就做好了。 ... 【烹飪小貼士】： 1、 雪媚娘裡邊的餡料不是絕對的，大家可以根據自己的喜好往裡邊添加各種東西。不喜歡抹茶味道的可以不放。 2、 如果在揉麵糰的過程中，感覺太干或太硬可以放純牛奶調和。 以上就是雪媚娘的具體操作步驟，學會的話就趕快先做起來，心動不如行動。
內容簡介
「狀元」一詞象徵出類拔萃，古代中國文集筆記、戲曲小說中，載有「大魁天下」、「獨占鰲頭」等美稱，清人錢泳在《履園叢話》中亦稱狀元，「?}其名甚美，婦人女子皆所健羨」，足見狀元一向為人們所艷羨敬仰，科舉取士在中國綿延存在一千餘年，歷代狀元以其才侍於當朝者，亦對中國歷史產生了深遠的影響。
本書收錄迄今可考之歷代狀元資料，並擇要介紹廷試首冠之士的歷史事蹟，期使讀者瞭解歷代狀元產生的過程，從而領略中國文人強毅正直之高潔風骨。
詳細資料
- ISBN：9573609452
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/5nd4AKB.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010282804
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